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Une Santé au Top
La santé et la forme pour la longévité
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La santé et la forme pour la longévité
Étiquette acidification
Les protéines sont indispensables, pas qu’aux muscles
Les protéines sont des polymères d’acides aminés (AA), elles peuvent en comprendre des milliers. Le séquencement des AA, les niveaux de structure 3D comme les repliements déterminent les fonctions des protéines. Fonctions des protéines Les protéines sont des substances qui…
Le lait de vache, à savoir avant consommation
Le principal argument pour lequel nous pensons qu’il est indispensable de consommer du lait de vache et des produits laitiers est qu’ils apportent du calcium et permettent de lutter contre l’ostéoporose. En réalité il n’en est rien, et c’est même…
Équilibre sodium potassium, l’addition peut être salée!
L’équilibre sodium potassium joue un rôle fondamental dans le contrôle de la tension artérielle. Il a également son importance pour la santé des os, la santé cardio-vasculaire et rénale, et dans la préservation de l’équilibre acido-basique. L’homéostasie de l’organisme régule…
Il est important de préserver l’équilibre acido-basique
Un des rôles de l’homéostasie est de maintenir l’équilibre acido-basique. Un léger déséquilibre vers l’acidité entretenu sur le long terme peut causer des problèmes de santé tels que l’ostéoporose. Les protéines (viande et laitages) sont acidifiantes, les légumes sont au…
